ขนม ท่อน ไต้
#ขนมเทียน, #ขนมท่อนใต้ (ปีนี้ทำครั้งแรก) ทุกๆปีทำแต่ขนมห่อ ทำขนมกัน... คิดถึงอาม่ากับอาก๋งเนอะ🙂 #ขนมเทียน #ขนมท่อนใต้ #ขนมเดือนสิบ #ของอร่อยบ้านเรา เย็นวันเสากินท่อนใต้ กับชาดำเย็น... มันก้อจะฟินหน่อยๆ ☕️ #ขนมใต้ #ขนมท่อนใต้ #บางเทา10😘 ไม่ได้กลับบ้านเดือนสิบเหมือนคนอื่นๆ แต่ก้อได้กินเหมือนกันนะ ขอบคุณนะขนมฝีมือพ่อกะแม่ จุ๊บๆ #ขนมท่อนใต้ #ขนมเทียน #ขนมต้ม 😍😍😍😍😍 #ขนมเทียน #ขนมท่อนใต้ #ขนมเดือนสิบ #ภูเก็ต #กะรน #karonbeach #mangmehouse #house #thailand #thaidesserts #makemerit #culture #holy อะไรเอ่ยต่างจากพวกก?? 😂💕 #ขนมท่อนใต้ #ขนมท่อนใต้ # ขนมเดือนสิบ เหนียวหนึบ อร่อยค่ะ ขอขอบคุณท่านผู้ใหญ่ใจดีนะค่ะ มันไม่ใช่แค่ขนมนะคะ มันคือเวลาที่ใช้ร่วมกันในบ้านด้วย🙀😹 สนุกสนานตามท้องเรื่อง😂😆🎋🌾 #ขนมเทียน #ขนมท่อนใต้ #ขนมเทียนท่อนใต้ยายจุก #ใกล้เดือนสิบ #อร่อยเอง #ขนมท่อนใต้ #รายอ ทำขนมอีกแล้วจ้า แม่เป็นคนใจดี กุลสตรีทำขนมบ้างไรบ้าง ป่าวหรอกที่จริงแค่ช่วยห่อกับยกไปนึ่งนิดหน่อย #อันนี้นี่ยังไม่นึ่งนะแกรไม่ต้องตกใจ #ขนมวันเดือนสิบ #ขนมเทียน #ขนมท่อนใต้
- [ชวนกันคิด] ขนมหวานโบราณ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ที่คนรุ่นหลังไม่ค่อยรู้จักกันแล้ว
- ทำ ขนม ทำขนมเทียนกับขนมท่อนใต้ #ประเพณีเดือนสิบ
- ขนม ท่อน ใต้ | เรียนรู้การทำอาหารที่บ้าน
[ชวนกันคิด] ขนมหวานโบราณ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ที่คนรุ่นหลังไม่ค่อยรู้จักกันแล้ว
6K วิว [พากย์มังงะจีน] พ่อบ้านราชาปีศาจ ซีซั่น 3 ตอนที่ 265 พากย์มังงะ D. D. D V. 2 · 10. 4K วิว อนิเมะที่น่าจับตามองในเดือนเมษายน Innori Ny · 27. 8K วิว Man got Big Slap😂 Mr. TetsurōKuroo · 15. 9K วิว TIME'S UP (PRANK). Incognito. · 17. 7K วิว Jeon Chang Ha hot Shirtless body BoysLovePH · 3. 0K วิว ชีวิต|วิธีการวาดตาแซฟไฟร์ Yuetaojingzi · 14. 5K วิว [GMV] [JX Online 3 ฉางเกอ ABO] [โดจิน] ความรู้สึกยากจะห้าม Gugugubensan · 2. 8K วิว
ข้า วเหนี ยว 4 ถ้วย (ล้างแล้วแช่น้ำไว้ 4 - 6 ชม. ) 2. ถั่วเ ขียวเราะเปลือก 1+1/2 ถ้วย (ล้าง แช่น้ำ 2 ชม. นึ่งให้สุก) 3. เนื้อห มู หั่นเป็นริ้วยาวเท่านิ้วมือ 25 ชิ้น (ใช้หมูสา มชั้นหรือสันคอหมูก็ได้ค่ะ) 4. สามเ กลอ (โขลกก ระเทียม พริกไทย รากผักชี) 5. ดอกเกลือ 6. น้ำต าล 7. น้ำมั นพืช 3 ชต. (ใช้ผัดไส้ 2 ชต. ทาใบตอง 1 ชต. ) 8. ใบตอง (ล้าง ผึ่งลม เช็ดให้สะอาด) 9. ตอก แช่น้ำไว้ก่อนใ ช้ 2 ชม. ดอกเกลือ คือเกลื อที่ตกผลึกครั้งแรกในช่วงเช้า มีคุณค่าทางอาหา รสูงกว่าเกลือธรรมดา ใส่อาหารแล้วรสจะกลมกล่อม กว่าเกลือธรรมดา ถ้าไม่มี ใช้เกลือธรรมดา ก็ได้ค่ะ มาดูขั้นตอนและวิธีทำข้าวต้มหมู - หมักหมูด้วย ดอกเกลือ น้ำตาล สามเกลอ นวดให้เข้ ากัน พักไว้ 30 นาที - เตรียมไส้ โดยผัด สามเกลอ กับน้ำมันให้หอม แล้วใส่ถั่วที่นึ่งแล้วลงไป ปรุงรสด้วยดอกเกลือ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้ - เทข้าว ใส่กระ ชอน เพื่อให้สะเด็ดน้ำ โรยเกลือ ลงไปเล็กน้อย คลุก เคล้าให้เข้ากัน - ตักข้าวใส่ใบตอง ตามด้วยไส้ถั่ว และหมู ห่อให้เป็นกลีบยาว ใช้ตอกมัดให้แน่น แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด 1 ชม.
ขนม 2019 23. ขนมถ้วยจีน เป็นขนมที่หาทานยากและเราชอบ แต่ไม่ได้ทานนานแล้ว จึงหาสูตรแล้วปรับดูให้แม่ชิมก็บอกใช้ได้ ตอนนี้พยายามหาสูตรที่คิดว่าทำยากแต่จริงทำง่ายแต่อาจต้องใช้เงลาสักหน่อยในขั้นตอนการทำ Read More >> แกงส้มปลากระป๋อง(ใต้) คนใต้เรียกแกงเหลืองว่าแกงส้มเราจะใส่ส้มแขกแทนมะขามเปียกก็ได้แล้วแต่ชอบถ้าใส่แตงร้านเยอะจะอร่อยผักสำหรับคนชอบทานผักจนลืมความเผ็ดไปเลยหร่อยจังฮู้ 1 อาหารล่าสุด
ทำ ขนม ทำขนมเทียนกับขนมท่อนใต้ #ประเพณีเดือนสิบ
- ซื้อ dr jill johnson
- ขนม ท่อน ใต้ | เรียนรู้การทำอาหารที่บ้าน
- ท่อ Z900 ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - เม.ย. 2022 | Lazada.co.th
- Bloggang.com : ปลายแป้นพิมพ์ : บุญสารทเดือนสิบ วัดศรีสุนทร และขนมทำบุญเดือนสิบ
- ขนมท่อนใต้ ขนมเดือนสิบของภาคใต้ ทำง่ายมากคะ | โดยจี้เพ็ก - Bilibili
- Sony xperia xz ขาย mobile
- วิธีทำข้าวต้มมัดไต้ – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
- ราคา netflix ais channel
- E statement คือ
ขนมหวานโบราณ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ที่คนรุ่นหลังไม่ค่อยรู้จักกันแล้ว เมนูของหวานที่มีความผสมสานกับของคาวได้อย่างลงตัว!! ต้องมาที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ต้องบอกว่าเป็นเมนูอาหารโบราณเลยก็ว่าได้ เพราะว่าถ้าให้นึกภาพคงต้องเป็นรุ่นคุณตาคุณยายแล้วล่ะ ที่จะรังสรรค์เมนูนี้ได้ ซึ่งในปัจจุบันจะเห็นเมนูนี้ได้ก็ต้องเฉพาะในเทศกาลต่างๆ ของชาวมุสลิมสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ เช่น เทศกาลเดือนรอมฎอน หรือเทศกาลวันอีด (อิดิลฟิตตรี) เมนูนี้มีความผสมผสานระหว่างของหวานและของคาว ทุกคนต้องแปลกใจแล้วว่ากินแล้วจะไม่มีกลิ่นคาวเลยเหรอ ซึ่งเมนูนี้เขาบอกกันว่ามีสูตรเคล็ดลับที่แตกต่างกันไปของแต่ละคนด้วย แต่วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับ และวิธีการทำแบบเห็นภาพกันเลย เมนูนี้มีชื่อว่า ตูปะซูตง คงงงกันแล้วซิว่ามันคืออะไรกัน่ะ? ตูปะซูตง เป็นภาษามลายูท้องถิ่นที่แปลเป็นไทยว่า ข้าวเหนียวจุกหมึก ตูปะก็คือข้าวเหนียวส่วนซูตงก็คือหมึกนั่นเอง แต่คนใต้ในพื้นที่จะเรียกเป็นภาษาไทยว่าข้าวเหนียวจุกหมึก ทุกท่านคงถึงบางอ้อกันแล้วใช่ไหม…แต่ๆ บอกแค่นี้คงได้แค่นึกภาพ วัตถุดิบที่ต้องเตรียมใส่เข้าด้วยกัน มาดูวิธีการทำ "ตูปะซูตง" (ข้าวเหนียวจุกหมึก) กันเลย ส่วนประกอบในการทำ มีดังนี้ ใส่กะทิเข้าไปเริ่มเป็นของกันและกัน ปลาหมึกกล้วยสด 1 ก.
ส่วนผสม ข้าวเหนียว ½ กิโลกรัม มะพร้าวขูด ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ไส้ข้าวต้ม ถั่วเขียวเราะเปลือกนึ่งสุก 2 ถ้วยตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วยตวง มันหมูหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัดไส้ 4 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์ ใบตองสำหรับห่อ วิธีทำ 1. แช่ข้าวเหนียวไว้ 3-4 ชั่วโมงแล้วใส่กระชอนทิ้งให้สะเด็ดน้ำ 2. คั้นมะพร้าวให้ได้กะทิ ประมาณ 3 ถ้วยตวง เติมเกลือและน้ำตาลลงในกะทิคนให้ละลายแล้วกรองใส่กระทะทอง ใส่ข้าวเหนียวลงผัดจนแห้ง 3. เตรียมผัดใส่ไส้โดยโขลกถั่วให้ละเอียด น้ำมาเคล้ากับเกลือ น้ำตาล พริกไทย และมันหมูให้เข้ากัน 4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตักถั่วใส่ลงผัด ชิมให้รสจัดแล้วยกลงทิ้งไว้ให้เย็น 5. ฉีกใบตองกว้าง 8 นิ้ว วางซ้อนกันสลับหัวท้าย โดยหันด้านในเข้าหากัน ตักข้าวเหนียวใส่แล้วใส่ไส้ที่ผัดไว้ ตักข้าวเหนียวเกลี่ยทับอีกครั้ง ห่อให้แน่นแล้วมัดให่เป็นเปลาะ ถี่ ๆ นึ่งนาน 40 นาที หมายเหตุ: ชื่อของ ข้าวต้มมัดไต้ มิได้หมายถึงข้าวต้มมัดของทางใต้ดังที่เข้าใจกัน หากหมายถึงลักษณะการห่อเป็นท่อนกลม-ยาว และมักเป็นเปลาะถี่ ๆ เหมือนไต้ที่ใช้จุดไฟในสมัยที่ใช้เตาฟืนหรือเตาถ่าน ในการห่อข้าวต้มมัดไต้นั้น จะเหลือปลายด้านหนึ่งไว้แล้วกระทุ้งให้แน่น เพื่อให้ข้าวเกาะกันเหนียวเมื่อสุก ชาวญวนเป็นผู้นำวิธีทำข้าวต้มนี้มาเผยแพร่ทางภาคตะวันออกของประเทสไทย วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้
ขนม ท่อน ใต้ | เรียนรู้การทำอาหารที่บ้าน
ก ปลาหมึกกล้วยต้องสดๆเลย เพราะถ้าไม่สดจะมีกลิ่นเหม็น หมึกต้องมีขนาดกลาง เมื่อเวลาต้มแล้วหมึกจะหดตัวแล้วดูน่ารับประทานเลยทีเดียวน้ำ 2. ตาลแว่น 2 แว่น ส่วนนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนว่าชอบหวานน้อยหรือหวานมาก ลองชิมๆกันดู 3. เกลือ 2 ช้อนชา ตรงนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเช่นกัน 4. กะทิสดแยกหัวหัวกับห่าง ½ ก. ก กะทิต้องเป็นกะทิสดและเมื่อใส่ลงไปแล้วต้องให้แตกมันถึงจะอร่อย 5. ตะใคร้ทุบ 3 ท่อน หรือใบเตย 3 ใบ มามัดรวมกัน ตะใคร้ไม้ควรหั่นหรือซอยเพราะจะทำให้กลื่นตะใคร้กลบรสชาติของอาหารทำให้ไม่อร่อย 6. ข้าวเหนียวแช่น้ำ 3-5 ชั่วโมง 250 กรัม ข้าวเหนียวจะแช่ก็ได้หรือไม่แช่ก็ได้ แต่ข้าวเหนียวเวลายัดหมึกต้องยัดใส่ครึ่งตัวเพราะหมึกจะหดตัวทำให้พอดี 7. ไม้กลัด ก้านมะพร้าว หรือไม้จิ้มฟัน เอาไว้กลัดหัวหมึกตอนหยัดข้าวเหนียวในตัวหมึก น้ำสีหมึกเริ่มเข้ากับกะทิกำลังเดือดๆเลย ได้วิธีการทำเป็นที่เรียบร้อย หวังว่าทุกคนจะอร่อยกับเมนูพื้นบ้านที่มีชื่อว่า "ตูปะซูตง" ช่วงนี้ก็อยู่ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน เราก็อยากหาเมนูอะไรใหม่ มาลองทำให้คนในครอบครัวได้ชิมกัน หวังว่าทุกคนจะเพลิดเพลินกับการทำอาหาร และทางเราจะหาเมนูที่จัดว่าเด็ดมาให้ทุกท่านได้ลองทำกันอีกน๊า เสร็จแล้วดูน่ารับประทานกันไหม
หน้าหลัก > ขนมท่อนใต้ ขนมเดือนสิบของภาคใต้ ทำง่ายมากคะ | โดยจี้เพ็ก > เรื่องย่อ ห้ามพิมพ์ซ้ำโดยไม่ได้รับอนุญาตจากครีเอเตอร์ วีดีโอแนะนำสำหรับคุณ หมูสวรรค์ หอมอร่อยนุ่มกำลังดีไม่แข็ง | โดยจี้เพ็ก Neophuket Food Channel 0 วิว เหมาน้ำตาลปั้น หมดทั้งร้านกี่บาท? หมิง ขั้วโลก 18 วิว กิน ขนมโบราณ ขนมฟักหวานๆโรยด้วยถั่วหวานมากครับ มิสเตอร์ นนท์ 72 วิว 25อันดับ ขนมในร้านโชห่วย เกือบลืมว่าเคยกิน!? 14 วิว กุ้งแม่น้ำอบเนยกระเทียม จากกุ้งแม่น้ำผ่าหัวตราแม่อีพิม l My Life By PDa กล้วยตานี 1 วิว 10 อันดับ ไอติมขนมไทยทำเองจาก 7-11 เอาอะไรมาแช่ก็แข็งหมดล่ะ ฮ่าๆ 27 วิว ฟักทองผัดไชโป๊ว. /อร่อยรสชาติไม่จำเจ.
ย่างเข้าเดือนสิบแบบนี้ สำหรับคนใต้บ้านเราแล้วต้องนึกถึงการทำบุญวันสารทเดือนสิบหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่าชิงเปรตค่ะ ประเพณีเดือนสิบถูกสานต่อกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีการเตรียมขนมต่าง ๆ ไปทำบุญอุทิศให้กับบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว แต่จะมีใครเข้าใจที่มาหรือความหมายของขนมเดือนสิบบ้าง วันนี้ทีมงาน Wongnai หาดใหญ่ มีข้อมูลมาฝากทุกคนจ้า วันสารทเดือนสิบคืออะไร? วันสารทเดือนสิบคือประเพณีของชาวภาคใต้ที่เป็นการแสดงความกตัญญูกตเวทีต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วแต่ยังตกอยู่ในเปรตภูมิเป็นคติของศาสนาพราหมณ์ที่ผสมกับประเพณีของพุทธศาสนา ในวันนี้ลูกหลานจะทำบุญโดยเตรียมขนมเดือนสิบ อาหาร และข้าวของเครื่องใช้จำเป็นอื่น ๆ ไปวัด และอุทิศส่วนกุศลไปให้บรรพบุรุษที่ล่วงลับและเปรตที่ไม่มีญาติด้วย วันสารทเดือนสิบตรงกับวันที่เท่าไร? มีความเชื่อที่ว่าบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วจะได้รับการปล่อยตัวจากภูมินรกในทุกวันแรม 1 ค่ำ เดือน 10 ซึ่งเรียกกันว่า "วันรับตายาย" เพื่อให้ได้มาขอรับส่วนบุญจากลูกหลานที่เตรียมอุทิศไว้ให้ หลังจากนั้นก็จะกลับไปยังภูมินรกหรือ "วันส่งตายาย" ในวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 3 กันยายน และ 17 กันยายน 2562 ขนมวันสารทเดือนสิบมีอะไรบ้าง?